Formatge de cabra al pebre negre ecològic

Formatge que la seva escorça ens indica que trobarem a l’interior, gust personal i intensitat aromàtica. El seu aspecte de pebre negre ens dóna una olor definida i pronunciada. Quan el tallem té un color blanc trencat i una textura mantegosa. En boca resulta aromàtic, gustos i amb notes lleugerament picants, amb personalitat. En definitiva, un formatge amb gust.