LA NOSTRA HISTÒRIA

Tot va començar el 1999, amb les primeres 100 cabres, quan a Catalunya ningú apostava per la llet de cabra. Amb el canvi de mil·lenni va néixer el primer cabrit i la idea de poder crear formatges amb la llet de les nostres cabres.

El març de 2006, després de cursos i tastets va començar a quallar tot. Les ganes de fer un formatge únic, artesà i de la nostra terra ens va fer tirar endavant un projecte que es va fer realitat el 29 d’abril de 2007, quan varem inaugurar la formatgeria.

La necessitat porta a l’enginy i quan al mercat s’especulava amb el preu del gra, vam veure que podíem ser autosuficients i tancar el cercle de producció. Així ho vàrem fer i des de llavors, cultivem la terra per fer-hi créixer els farratges, cereals i lleguminoses amb les que alimentem les nostres cabres.

Aquesta transformació ens va fer veure que érem molt a prop de la certificació ecològica, així que vàrem acabar de fer el salt i el 2012 aconseguíem el certificat per als nostres productes.

Actualment, Mas el Garet és una empresa que aposta per la llet ecològica i de qualitat, itreballa de manera sostenible i conscient amb el medi ambient.

SOM ARTESANS, ECOLÒGICS I DE PROXIMITAT

ARTESANS

Creem els nostres formatges i làctics de manera artesanal, així aconseguim que
cada producte sigui únic. Cuidem cada detall per obtenir un resultat final de la màxima qualitat.

ECOLÒGICS

Treballem en cicle tancat; comencem autogestionant els camps per crear l’aliment de les nostres cabres, treballant la llet que elles ens produeixen i elaborant i distribuint els nostres productes. Creiem que és la millor manera per aconseguir un producte de màxima qualitat i, alhora, sostenible i respectuós amb el medi ambient i el benestar animal. Ens avala el certificat.

de proximitat

Apostem pel nostre territori. Els nostres productes es produeixen amb llet
procedent del sector del cabrum català, amb el segell de Llet de Cabres Catalanes.

RECONEIXEMENTS

2022

World Cheese Awards 2022
Medalla de plata formatge de cabra Fines Herbes
Medalla de plata formatge de cabra Madurat 
Medalla de bronze formatge de cabra Garrotxa                                      

2019

World Cheese Awards 2019 – Bergamo (Itàlia)
Medalla de plata formatge de cabra Madurat 
Medalla de plata formatge de cabra Romaní 
Medalla de bronze formatge de cabra Fines Herbes 
Medalla de bronze formatge de cabra Garrotxa 

Concurs De Formatges Artesans Lladó 2019                                                    Medalla d’or formatge de cabra Madurat 

2017

World Cheese Awards 2017
Medalla de plata formatge de cabra Garrotxa 
Medalla de bronze formatge de cabra Garet Gran

Capraespaña Talavera De La Reina
Medalla de plata formatge de cabra Gran Garet 

2015

World Cheese Awards 2015
Medalla de plata formatge de cabra al Pebre Negre

2012

World Cheese Awards 2012
Medalla d’or formatge de cabra Garrotxa 
Medalla de plata formatge de cabra Madurat 
Medalla de bronze formatge de cabra Pebre Negre 

XI Fira Formatgera Vall De Ribes
Millor formatge de cabra Garrotxa

2011

1r Concurs De Formatges De Pastor De Catalunya
Cargol de plata formatge Fresc

World Cheese Awards 2011
Medalla d’or formatge de cabra Garrotxa
Medalla de plata formatge de cabra El Garet Gran

2009

World Cheese Awards 2009
Medalla d’or formatge de cabra Pebre Negre
Medalla de bronze formatge de cabra Garrotxa

VIII Fira Formatgera De Ribes De Freser
Millor formatge de cabra pasta premsada Madurat

2021

World Cheese Awards 2021
Medalla de plata formatge de cabra Garet Gran 
Medalla de plata formatge de cabra Garrotxa 
Medalla de bronze formatge de cabra i vaca El Torrat
Medalla de bronze formatge de cabra Pebre Negre 
Medalla de bronze formatge de cabra Madurat   

2018

World Cheese Awards 2018
Medalla súper or formatge de cabra Madurat 
Medalla d’or formatge de cabra Pebre Negre 
Medalla de plata formatge de cabra Garrotxa 

2016

World Cheese Awards 2016
Medalla d’or formatge de cabra Fines Herbes 
Medalla de plata formatge de cabra Garrotxa
Medalla de plata formatge de cabra Madurat
Medalla de bronze formatge de cabra Pebre Negre 

Fira Catalana del Formatge Artesà — Lladó
Medalla de plata formatge de cabra Madurat 

2013

World Cheese Awards 2013
Medalla de plata formatge de cabra Madurat 

Capraespaña Talavera De La Reina
Medalla d’or formatge de cabra El Garet Gran 
Medalla de plata formatge de cabra Fines Herbes 
Medalla de plata formatge de cabra Pebre Negre 

5È Concurs De Formatges Artesans Lactium
Medalla de plata formatge de cabra Fines Herbes 
Medalla de bronze formatge de cabra El Garet Gran 

XII Fira Formatgera Vall De Ribes
Millor formatge de cabra El Garet Gran 

2010

2n Concurs De Formatges Artesans Lactium                                         
Medalla de plata formatge de cabra Fresc                                 
Medalla de bronze formatge de cabra Pebre Negre