El Torrat

5,75 IVA inclòs

Formatge de vaca i cabra ecològic i madurat. El torrat és un formatge elaborat amb llet de vaca (90%) i de cabra (10%), de coagulació enzimàtica i amb una fina escorça de color marró ataronjat. Té un gust intens i una bona cremositat. Madurat i reposat durant 4 mesos a les cambres de la formatgeria on es mima cada dia. Marida amb un vi afruitat o un bon cava.

 

Categories: , ,