Tendre

Formatge de pasta tova i cremosa, de gust suau i agradable amb tonalitats dolces procedents de la llet de cabra. El seu tall és de color blanc pur. La seva suavitat, el fa ser un formatge ideal per a tots els públics. 

A la cuina: perfecte en amanides, per farcir o per picar en qualsevol moment del dia. Un formatge ideal per oferir en reunions o trobades familiars.

Recomanacions: 

• Obrir la bossa del formatge 10 minuts abans del consum.
• Conservar entre 4 i 8 graus.
• Per degustar-lo millor s’aconsella tallar-lo a làmines de l’escorça fins a l’interior.