Pes | 0.440 kg |
---|---|
Ingredients | Llet pasteuritzada ecològica de cabra, sal, quall, ferments làctis i estabilitzador clorur càlcic |
Dades Nutricionals | Per cada 100g: |
Instruccions | Deixar-lo una estona a temperatura ambient |
Al·lèrgens | Conté llet i derivats (inclosa la lactosa) |
Formatge madurat de cabra ecològic
14,64€ IVA inclòs
Formatge d’escorça rugosa, natural, neta i amb tonalitats marrons i grises. Necessita quatre mesos de maduració en els formats grans i vuit setmanes en formats petits. Quan el tallem apareix una textura tancada, cremosa i equilibrada. En boca, la maduració correcta del formatge mostra caràcter i singularitat per això el gust és natural. En conjunt, un formatge per descobrir lentament que agrada a aquells més apassionats dels formatges.
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.