Pes | 0,250 kg |
---|---|
Ingredients | Llet pasteuritzada de cabra, sal, quall, ferments làctics i clorur càlcic (enduridor) |
Dades Nutricionals | Per cada 100 g: |
Al·lèrgens | Conté llet i derivats (inclosa la lactosa) |
Pes | 2kg, 0,25kg |
Il·lusió
5,63€ – 45,00€
L’Il·lusió és un formatge tendre, suau i mantegós. Presenta un interior de color blanc i amb una textura tancada i cremosa. Les seves propietats fa que sigui un formatge humit, senyal de la seva frescor. Sense additius i amb un gust per a tots els paladars, és ideal per consumir-lo en el dia a dia.
És un formatge solidari que va néixer per donar suport a la ramaderia de cabrum catalana que no podia vendre la llet a causa de la crisi de la Covid-19.
A la cuina: es pot gaudir a talls dins de l’entrepà, a dauets en una amanida, fet un rotllet amb pernil dolç…
Recomanacions:
- Obrir la bossa del formatge 10 minuts abans del consum.
- Conservar entre 4 i 8 graus.
- Tallar-lo a làmines o a daus per degustar millor el seu gust.
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.