Pes | 0,440 kg |
---|---|
Ingredients | Llet pasteuritzada ecològica de cabra, sal, quall, ferments làctics i estabilitzador clorur càlcic |
Dades Nutricionals | Per cada 100g: |
Al·lèrgens | Conté llet i derivats (inclosa la lactosa) |
Garrotxa
14,74€
El Garrotxa és un clàssic, de maduració pausada i tranquil·la durant un mínim de 6 setmanes. Fregat diariament per aconseguir una floridura en l’escorça igual a tot al formatge, la qual desprèn aromes humides de sotabosc que ens transporten als boscos de Catalunya. Ens sorprèn amb el seu gust suau, agradable i persistent que convida a repetir. Ideal per a tots els paladars.
A la cuina: el formatge ideal per a les fustes de formatge variades, per combinar amb embotits i, també, com a ingredient complementari d’una amanida.
Recomanacions:
- Conservar entre 6 i 12 graus.
- Saborejar-lo tallat a daus o a làmines per gaudir del seu millor gust.
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.