Pes | N/A |
---|---|
Ingredients | Llet pasteuritzada de vaca (80%) i de cabra (20%), sal, quall, ferments làctics i estabilitzador clorur càlcic |
Dades Nutricionals | Per cada 100g: |
Al·lèrgens | Conté llet i derivats (inclosa la lactosa) |
Pes | 2,4kg, 0,25kg |
El Torrat
6,50€ – 57,60€
El Torrat és un formatge sorprenent, elaborat amb la singularitat de llet de vaca (80 %) i de cabra (20%). Fregat amb ratafia per crear una textura tancada. És un formatge madurat que destaca pel seu gust i per la seva sumptuositat que fa descobrir lentament el seu singular caràcter. El tall presenta un interior groguenc, per la presència de la llet de vaca.
A la cuina: Ideal per fer una taula de formatges o per acompanyar en qualsevol àpat.
Recomanacions:
- Obrir la bossa del formatge 10 minuts abans del consum.
- Conservar entre 4 i 8 graus.
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.