Pebre negre

Formatge de cabra artesà i ecològic

L’escorça d’aquest formatge ens indica que trobarem a l’interior un gust personal i una intensitat aromàtica. El seu aspecte de pebre negre ens dóna una olor definida i pronunciada. Quan el tallem té un color blanc trencat i una textura mantegosa. En boca resulta aromàtic, gustós i amb notes lleugerament picants, amb personalitat. En definitiva, un formatge amb gust.

Mas el Garet - Reconeixements  Reconeixements

Medalla d’or al World Cheese 2009
Medalla de bronze al Lactium 2010
Medalla de bronze al Wold Chesse 2012

Mas el Garet - Format  Formats disponibles

Mig rodó de 250g aprox.
Rodó de 500g aprox.
Barra de 2000 g aprox.