Garrotxa

Formatge de cabra artesà i ecològic

Formatge d’escorça florida natural de tonalitats grises i blavoses, formada per un fong que és present a tota la Catalunya central provinent de roures, pins i pollancres. Textura cremosa i suau, compacte en el tall però menys tancat que el madurat. En boca el gust és equilibrat i natural, lleugerament salat i amb notes de mantega. Et deixa un gust exquisit i pronunciat que fa que agradi a tots els públics, des dels recentment iniciats en el món del formatge fins als més experts.

Mas el Garet - Reconeixements  Reconeixements

Medalla de bronze al World Cheese 2009
Medalla d’or al World Chesse 2011
Millor formatge de cabra a la X Fira formatgera Vall de Ribes 2012
Medalla d’or World Cheese 2012

Mas el Garet - Format  Formats disponibles

Rodó de 500g aprox.
Rodó de 900g aprox.