Capraespaña - Mas el Garet

CAPRAESPAÑA 2015

Us fem partícips que en el concurs CAPRAESPAÑA 2015 que es va celebrar en el mes d’abril a Talavera de la Reina vam sortir premiats amb la màxima distinció “la medalla d’or” en la categoria de formatge ecològic “FORMATGE GARROTXA”.

Lluís Mauri - Mas el Garet

Lluís Mauri: “Fer-t’ho tu és més econòmic”

Pagès, per tradició familiar; ramader, com a ofici après, i formatger, per tancar tot el cicle. És feliç amb la seva feina perquè té la tranquil·litat de controlar-ho tot. Fa producte de proximitat, el formatge Mas el Garet, amb les cabres que pastura, que alimenta amb els farratges cereals i les lleguminoses que ell mateix planta. És autosuficient des del principi fins al final.