La formatgeria Mas el Garet ha estat reconeguda amb 3 premis del certamen anual WORLD CHEESE AWARDS que es celebra a Anglaterra.
La Formatgeria tonenca, en funcionament des de l’any 2006, treballa amb un procés d’elaboració artesà, simplement pasteuritzant la llet de cabra i, a partir d’aquí, amb els ferments i qualls adequats, arriben a aconseguir els productes d’una qualitat immillorable enguany reconeguts amb els premis medalla d’Or al formatge Garrotxa , medalla de Plata al formatge madurat de cabra i medalla de Bronze al formatge pebre negre.
Publicat per: Ajuntament de Tona
