Gust català pel formatge
5 dels millors són catalans. Els produeixen en Lluís Mauri de la formatgeria Mas El Garet de Tona, en Toni Chueca de la Bauma de Borredà i la Mercè Lagrava de Serrat Gros d’Ossera. Tots aquests formatges tenen una mateixa característica: són de cabra i produïts artesanalment.